冷冻蔬菜天妇罗 2 块

“蔬菜天妇罗”指的是一道日式料理，将蔬菜（例如红薯、西葫芦、胡萝卜或甜椒）裹上薄薄的面糊，然后油炸至酥脆。它通常作为日式料理中的配菜或开胃菜。

如果你是在描述菜单或食谱时使用这个词，你可能还会看到类似这样的变体：

• 天妇罗蔬菜（同义）
• 蔬菜油炸饼（更广义地说，可以指任何油炸蔬菜）
• 什锦蔬菜天妇罗（如果使用多种蔬菜）

这道菜因其轻盈酥脆的口感和细腻的味道而广受欢迎，通常搭配一种名为“tentsuyu”（酱油、高汤和味醂的混合物）的蘸酱食用。

空气炸锅烹饪冷冻油炸食品的说明：

原料：

• 冷冻油炸食品（例如，冷冻薯条、鸡块、春卷、鱼片等）

指示：

1. 预热空气炸锅：

   • 将空气炸锅预热至冷冻食品包装上指定的温度（通常在180°C / 350°F左右）。
   • 如果没有指定温度，您可以将空气炸锅设置为180°C / 350°F作为一般指导原则。

2. 准备空气炸锅篮：

   • 在空气炸锅的炸篮内壁轻轻喷一层烹饪喷雾（可选），以防止食物粘连。这一步对于鸡块或鱼片等裹有面包屑的食物尤其有用。
   • 或者，如果你的空气炸锅支持，你也可以在炸篮里铺上烘焙纸或硅胶垫。

3. 整理冷冻食品：

   • 将冷冻油炸食品单层平铺在空气炸锅的炸篮中。注意不要放得太满，否则会导致烹饪不均匀。如果食物很多，最好分批烹饪。

4. 烹饪：

   • 根据包装说明烹煮冷冻食品，或根据食品种类烹煮约10-20 分钟。例如：
     • 冷冻薯条：在 180°C (350°F) 下加热 15-20 分钟，中途摇晃一次。
     • 鸡块：180°C (350°F) 烤 10-12 分钟，中途翻面。
     • 春卷：180°C (350°F) 烤 12-15 分钟，中途翻面。
     • 鱼片：180°C (350°F) 烤 10-15 分钟，中途翻面。