马苏里拉奶酪 30克

芝士炒年糕（떡볶이）是一道广受欢迎的韩式融合菜肴，它将传统的香辣炒年糕与融化的芝士完美结合，创造出令人垂涎的美味对比。炒年糕是深受喜爱的韩国街头小吃，由软糯的年糕（称为“tteok” ）在甜辣酱汁中慢炖而成，这种酱汁通常由韩国辣椒酱（ gochujang ）、酱油、糖和其他调味料制成。

在炒年糕中加入奶酪，尤其是马苏里拉奶酪，已成为这道经典菜肴的一种时尚改良，增添了奶油般的粘稠口感和淡淡的味道，平衡了辛辣浓郁的酱汁。

为什么芝士炒年糕如此受欢迎：

1. 浓郁的口感对比：奶酪增添了浓郁的奶油质感，与辛辣有嚼劲的米饼形成对比，使那些觉得原菜太辣的人更容易接受。
2. 融化的芝士：当芝士融化到热腾腾的炒年糕中时，它会变得有弹性且黏稠，从而增强了食用这道菜的体验。
3. 口味平衡：奶酪温和略带咸味，与辣椒酱的辛辣味相平衡，呈现出辛辣、咸香、甜美、奶香的和谐组合。
4. 时尚又暖心：这道菜因其浓郁的风味和令人满意的口感，已成为一种广受欢迎的暖心美食和融合菜肴。许多人将其作为零食或街头小吃享用。